Beurre d'huile d'olive

EN EXCLUSIVITÉ

Grâce aux nombreuses heures d'études dans la matière des lipides, j'ai pu inventer une recette où l'huile d'olive se transforme en beurre.

90% huile d'olive! 10% tournesol!

Cela n'existe pas dans l'industrie de l'alimentation. Pour vous, voici la recette:

1 tasse d'huile d'olive extra vierge

1/3 de tasse de graine de tournesol

pincée de sel (pour conservation)

aromatisé au goût (basilic, herbe de provence, poudre d'ail etc...) = 15 ml

*Passer au moulin à café les graines de tournesol jusqu'à l'obtention du plus petit grain possible.

*Grâce à un mélangeur à main, battre la poudre de tournesol et l'huile avec le reste des ingrédients pendant 2-3- minutes.

*Verser dans un plat et fermer hermétiquement. Placer au frigo pendant 12 heures.

*Bien rebrasser à l'aide d'une fourchette et replacer immédiatement au frigo pour 12 heures.

Voilà votre huile d'olive, devenue tartinable! N'est-ce pas merveilleux!

Faites attention: ce beurre se liquéfiera s'il est laissé trop longtemps à température ambiante.

Utilisez ce beurre comme vous utilisez de la margarine ou du beurre.

Je me réserve tout droit sur la commercialisation de ce produit.